こだわりの手打ち蕎麦
うどん・会席料理
ご宴会・お集まりにも
相模原の蕎亭 喜峰庵
蕎麦打ちの神様と言われる蕎麦打ち名人『友蕎子』より、その技と精神を大切に受け継ぎ、毎朝こだわりの蕎麦を打ち続けて三十年の喜峰庵店主が美味しい蕎麦を打てるよう親切丁寧に指導します。
蕎麦打ちに興味があり趣味にしたい方、自分で打った蕎麦を味わいたい蕎麦好きの方、蕎麦打ちが全く初めての方でも意欲さえあればトライできます。また、蕎麦打ちには 無駄な力がいらないので、女性や高齢者の方にも全く問題なく始められます。そば粉を練って茹で上げるまで一連の蕎麦打ち工程や蕎麦の美味しい食べ方を楽しく基本から学べます。
日々庵 蕎麦打ち教室
未経験の方も、腕に覚えのある方も
◎教室日 月3回コース
第一水曜日・木曜日のいずれか
第二水曜日・木曜日のいずれか
第三水曜日・木曜日のいずれか
※都合により曜日の変更がある場合があります。
◎教室場所
そば工房 日々庵
神奈川県相模原市中央区宮下本町3-40-5
◎開始時間
15:00〜 / 17:30〜 / 20:00〜
※ご希望の時間をお選びください。
◎所要時間
約1時間30分 ※生徒数により変わります。
◎人数
1クラス 1名〜4名
◎受講料
月3回 12,000円(税込)
蕎麦打ち体験コース
気軽に楽しく蕎麦打ちを体験できる
◎教室日 1回コース
随時要予約
◎教室場所
そば工房 日々庵
神奈川県相模原市中央区宮下本町3-40-5
◎開始時間
15:00〜
◎人数
1名〜6名のグループでお申し込みください。
◎受講料
1回 1玉500g(1グループ)6,000円(税込)
喜峰庵では、「日々庵 蕎麦打ち教室」「蕎麦打ち体験コース」共に、新規生徒・体験グループを随時募集しています。
本格的な蕎麦打ちを習いたい方、趣味で始めたい方は電話にてお申し込みください。また、市町村や地方自治体、カルチャーセンターなどでの出張講習も開催していますので、主催者の方もお気軽にお問い合わせください。
日々庵 蕎麦打ち教室・蕎麦打ち体験コースは TEL.042-774-8971 よりご予約ください。